Kilos en trop, que faire ?

Kilos en trop, que faire ?

Nous arrivons au printemps et les différents magazines vont partir à l’assaut des kilos en trop pour un été au top… et cette année, est venu se rajouter le confinement qui pour certains n’a pas aidé sur ces kilos …. En matière de gestion du poids, il serait bien...
SUCRES ET GLUCIDES

SUCRES ET GLUCIDES

Lorsque l’on évoque le sucre plusieurs mots peuvent venir à l’esprit. Ceux que j’entends régulièrement sont : douceur, réconfort, mais aussi addiction, poids, … La consommation de sucre ne fait que croitre et a augmenté de manière exponentielle au cours des 150...
REGARD SUR LE POIDS

REGARD SUR LE POIDS

A la suite de plusieurs demandes, je vous propose un résumé de ma conférence du 28 mars dernier. Le thème était : « Le poids… une vérité peut en cacher une autre » Nous sommes à un moment de l’année qui voit fleurir bon nombre de conseils sur la perte de poids. A...
POURQUOI DES PROTÉINES ?

POURQUOI DES PROTÉINES ?

antôt décriées tantôt portées aux nues, végétales, animales… l’objet ici n’est pas de lancer une polémique mais d’apporter ou rappeler quelques informations sur leurs rôles souvent méconnus et nos besoins. J’ai été d’autant plus motivée en voyant en rendez-vous, de...
HYPERSENSIBILITÉS ALIMENTAIRES

HYPERSENSIBILITÉS ALIMENTAIRES

On entend de plus en plus parler d’intolérances ou d’hypersensibilités alimentaires. Qui n’a pas autour de soi quelqu’un intolérant à un aliment voire plus ? Qu’est-ce qui explique ce nombre croissant de cas, qu’est-ce qu’une intolérance alimentaire, comment peut-elle...